عملية الانتاج

يمكنك معرفة المزيد عن الفاكهة أو الخضار من خلال التقاطها أكثر مما تستطيع من التحديق فيه. يجب أن تكون القطعة الجيدة من المنتج ثقيلة بالنسبة لحجمها وثابتة الملمس. نبحث عن علامات النضارة: يجب أن تحتوي الفواكه والخضروات الطازجة على ألوان زاهية وألا توجد علامات على الذبول أو التعفن.
نتحقق من النضج: الفواكه والخضروات المختلفة لها علامات مختلفة على النضج. على سبيل المثال ، يجب أن يكون الموز الناضج أصفر اللون مع وجود بقع بنية اللون ، بينما يجب أن يكون الأفوكادو الناضج طريًا قليلاً عند عصره.
نتحقق من الجذع: يمكن أن يخبرك ساق الفاكهة أو الخضار بالكثير عن نضارتها. إذا كان الجذع لا يزال متصلاً ، يجب أن يكون أخضر وحديث المظهر.